お味噌作り

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今日は合わせ味噌づくりに参加しました。
米麹と麦麹を混ぜて、茹でた大豆を砕いて混ぜて・・を
参加者とおしゃべりしながら、美味しくなるように良い気
を入れるように混ぜました。
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出来上がり♪
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玄米小豆の栗入ごはんが美味しく炊けてます。
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味噌が出来上がり、みんなでおにぎりを食べました。
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by hipohipoh | 2010-10-16 21:40 | マクロビオティック
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