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玄米の三色おはぎ

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今月の料理教室で、玄米三色おはぎを作りました。
かぼちゃ、黒ごま、きなこの三色です。
砂糖は使わず塩を少し入れていますが、おやつでもGOOD!
三色ともそれぞれ玄米と相性良く美味しかったですよ。
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今回教えて頂いたカボチャのニョッキスープときゅうりと揚げの酢の物、
昆布と鰹節の佃煮、そして豆腐ハンバーグを作りました。
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玄米は炊くときに塩を入れますが、消化吸収を助けるために食べる時もごま塩を
かけて食べた方が良いそうです。
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by hipohipoh | 2010-10-23 21:32 | マクロビオティック

全粒粉パン

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私の誕生日プレゼントに自分で念願のホームベーカリーを
購入しました067.gif
今日は干しぶとうとくるみいり全粒粉のパンを焼きました。
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朝食に手作りグレープフルーツジュースに赤たまねぎと水菜のサラダで
いただきま~す056.gif
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by hipohipoh | 2010-10-16 22:29 | オーガニック

お味噌作り

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今日は合わせ味噌づくりに参加しました。
米麹と麦麹を混ぜて、茹でた大豆を砕いて混ぜて・・を
参加者とおしゃべりしながら、美味しくなるように良い気
を入れるように混ぜました。
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出来上がり♪
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玄米小豆の栗入ごはんが美味しく炊けてます。
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味噌が出来上がり、みんなでおにぎりを食べました。
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by hipohipoh | 2010-10-16 21:40 | マクロビオティック

芸術の秋、フルートの音色で癒される

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昨日は職場であるデイ・ケアサービスでフルートアンサンブル
ピアニッシモの方々にお越し頂き、演奏会を催しました。
そして、16曲もフルート演奏をして頂きました。
生演奏を聴くことが出来て、利用者さまも職員もウットリ。
癒された1時間でした。
ピアニッシモの皆様、大変有難う御座いました。
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うべ探検博覧会では、ランチタイムフルートコンサート♪
ドレミに愛をのせて、白いお皿に地中海の風。で演奏をされます。
フルートの音色を聴きながら、コースランチを楽しむことができます。
是非、友達誘っていきたいな♪
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by hipohipoh | 2010-10-15 12:20 | 癒し

我が家にタジン鍋がやってきた!

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IH用のタジン鍋をようやくネットで見つけて購入しました。

なんと簡単、便利なんでしょう!

材料を切って、のせるだけ。 これはいいですよー
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by hipohipoh | 2010-10-07 23:26 | マクロビオティック

My Birthday

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10月は私の周辺で誕生日の方がとても多いのですが・・・
"じゃあ皆で飲みに行こう!”という話にはなりません。

毎年、娘がカードをくれます。
そして、"お弁当に入れて”とレタスができるものを
プレゼントされました。

あとは、バラの香りのアイピロー、お土産でブルーベリージャムを
頂きました! ありがとうございました
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ちなみに、まだ受け付けてますよ!
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by hipohipoh | 2010-10-07 23:08 | 癒し

星の王子さま

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今日は、慶進中学校で行われた参加型ミュージカルを観に行きました。
久々の演劇鑑賞でした。

サン=デグジュペりの「星の王子さま」を読んだことがありますか?
あまりにも有名な小説なのですが、私は殆ど内容を覚えていませんでした。
中学生の頃、本を買ったのですが内容がよく分からないというか、
あまり面白くなかったような記憶が残っています。
今日はやっと内容を理解できました。

劇団 風の王子さま役の方がとってもはまっていて少年ぽくって良かったです。
今日から星を眺める度に、王子さまのハ・ハ・ハと笑い声が聞こえてきそうです。
「そんなに悩む必要ないんだよ! 今の君が一番なんだ!」と言っているかのように。
前向きに生きる大切さを教えてくれたように思えました。
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by hipohipoh | 2010-10-01 21:08 | お出かけ